Bigoli al ragù di vitello, funghi finferli e fonduta di parmigiano
Veal Ragù Bigoli Pasta, “Finferli” Mushrooms and Parmesan Cheese Fondue
23 €
Ristorante Antica Torretta · Verona
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi39%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta bigoli spessi serviti con un ragù di vitello a cottura lenta, funghi e una fonduta di parmigiano.
- Cucina
- Italian (Venetian)
Ingredienti tipici
- pasta bigoli
- vitello
- funghi finferli
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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