Polpo croccante, cavolo di Bruxelles con condimento alla scapece, olive Kalamata e shiso verde
Crispy Octopus, Brussel Sprout with “Scapece” Dressing, Kalamata Olive and Green Shiso
34 €
Ristorante Antica Torretta · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine32%
- Grassi45%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo fritto croccante servito con cavolini di Bruxelles e un condimento acidulo in stile scapece.
- Cucina
- Italian (Mediterranean)
Ingredienti tipici
- polpo
- cavolini di Bruxelles
- olive kalamata
- shiso verde
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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