Knuspriger Oktopus, Rosenkohl mit „Scapece“-Dressing, Kalamata-Olive und grüner Shiso
Crispy Octopus, Brussel Sprout with “Scapece” Dressing, Kalamata Olive and Green Shiso
34 €
Ristorante Antica Torretta · Verona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett45%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprig frittierter Oktopus serviert mit Rosenkohl und einem würzigen Dressing im Scapece-Stil.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Oktopus
- Rosenkohl
- Kalamata-Oliven
- grüner Shiso
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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