Pancia di maiale confit
Pork Belly Confit
22 €
Cockney's Valletta · La Valletta
Pancia di maiale confit con crosticina e salsa senape e timo.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi79%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancetta di maiale cotta nel proprio grasso fino a diventare tenera, servita con pelle croccante e una salsa a base di senape.
Ingredienti tipici
- pancetta di maiale
- senape
- timo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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