Konfiertes Schweinebauch
Pork Belly Confit
22 €
Cockney's Valletta · Valletta
Konfierter Schweinebauch mit Kruste und Senf-Thymian-Sauce.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett79%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebauch, im eigenen Fett gegart, bis er zart ist, serviert mit knuspriger Haut und einer Senfsauce.
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Senf
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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