Stufato di fagioli pochas con quaglia in agrodolce
Guiso de pochas con codorniz en escabeche
24 €
Restaurante Yarza · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi39%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di fagioli tradizionale combinato con quaglia conservata in una marinatura escabeche.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- fagioli pocha
- quaglia
- aceto
- spezie
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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