Carpaccio di manzo dello chef con cubetti di mozzarella e scaglie di parmigiano
Carpaccio de bœuf du chef dés de mozzarella et copeaux de parmesan
14,50 €
Pizzeria du Vaudeville · Tolosa
Carpaccio di manzo con cubetti di mozzarella e scaglie di parmigiano, servito con patatine fritte fatte in casa.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi48%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata finemente, guarnita con mozzarella e parmigiano, servita con patatine fritte.
- Cucina
- Italiana (Internazionale)
Ingredienti tipici
- manzo
- mozzarella
- parmigiano
- patate
- insalata verde
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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