Rindercarpaccio vom Chef mit Mozzarella-Würfeln und Parmesanspänen
Carpaccio de bœuf du chef dés de mozzarella et copeaux de parmesan
14,50 €
Pizzeria du Vaudeville · Toulouse
Rindercarpaccio mit Mozzarella-Würfeln und Parmesanspänen, serviert mit hausgemachten Pommes frites.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett48%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, belegt mit Mozzarella und Parmesan, serviert mit Pommes frites.
- Küche
- Italienisch (International)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Mozzarella
- Parmesan
- Kartoffeln
- grüner Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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