Crocchetta di piedi di maiale, salsa ai porcini
Croquette de pieds de cochon, sauce morilles
12 €
Le Bistrot d'Hercule · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi64%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crocchette panate e croccanti fatte con carne di zampa di maiale condita, servite con salsa ai porcini.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- zampa di maiale
- porcini
- panna
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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