Kroket od svinjskih stopala, sos od vrganja
Croquette de pieds de cochon, sauce morilles
€ 12
Le Bistrot d'Hercule · Toulouse
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini18%
- Masti64%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hrskave pohane kroketice napravljene od začinjenog mesa svinjske potkoljenice, poslužene uz sos od šampinjona (morel).
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- svinjska potkoljenica
- šampinjoni (morel)
- pavlaka
- prezle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?