Tartare di manzo al coltello, parmigiano, patatine fritte e mesclun
Tartare de bœuf coupé au couteau, parmesan, frites et mesclun
19 €
Le Bistrot d'Hercule · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi58%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina macinata cruda preparata tagliando la carne a mano, tipicamente condita con aromi e servita con contorni.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- formaggio parmigiano
- patatine fritte
- misticanza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?