Lingua di vitello scottata con salse (acciughe, verde e rubra)
Seared veal tongue with sauces (anchovy, green and rubra)
16 €
Arcadia · Torino
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lingua di vitello scottata in padella, servita con una varietà di salse saporite, tra cui opzioni a base di acciughe ed erbe.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- lingua di vitello
- acciughe
- erbe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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