Wiener Schnitzel di lonza di vitello
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
44 €
Restaurant zum Ackerbürger · Stoccarda
Wiener Schnitzel di vitello con insalata di patate e cetrioli, vinaigrette ai semi di zucca, rafano e mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi53%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica cotoletta di vitello sottile, impanata e fritta in padella, tipicamente servita con un'insalata contorno.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Vienna
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- insalata di patate e cetrioli
- mirtilli rossi
- rafano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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