Mezza dozzina / Dozzina di lumache al prezzemolo alla alsaziana
Demi-douzaine / Douzaine d’escargots persillés à l’alsacienne
Demi-douzaine 12,60 €Douzaine 17 €
Marco Polo Restaurant · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi80%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache cucinate in una salsa di burro, aglio e prezzemolo, preparate secondo la tradizionale ricetta alsaziana.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- lumache
- prezzemolo
- aglio
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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