Aligot avignonese versione con tartufo di Borgogna
Aligot aveyronnais version à la truffe de Bourgogne
38,90 €
La Cloche à Fromage · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine12%
- Grassi72%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione lussuosa del tradizionale purè di patate e formaggio, infuso con tartufo nero.
- Cucina
- Francese (Aveyron)
- Origine
- Aveyron, Francia
Ingredienti tipici
- purè di patate
- formaggio tomme
- burro
- tartufo di Borgogna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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