Aveyronnais Aligot mit Burgund-Trüffel
Aligot aveyronnais version à la truffe de Bourgogne
38,90 €
La Cloche à Fromage · Straßburg
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß12%
- Fett72%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine luxuriöse Version des traditionellen Kartoffel-Käse-Stampfs, verfeinert mit schwarzer Trüffel.
- Küche
- Französisch (Aveyron)
- Herkunft
- Aveyron, Frankreich
Typische Zutaten
- Kartoffelstampf
- Tomme-Käse
- Butter
- Burgunder Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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