Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine63%
- Grassi32%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce dalla polpa soda spesso preparato in stufati o saltato in padella. Ha una consistenza carnosa simile all'astice.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pesce luna
- burro
- aglio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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