Valori nutrizionali
≈ 1650 kcal± 20% · per porzione di circa 1000 g
- Proteine181 g
- Grassi85 g
- Carboidrati37 g
- di cui acidi grassi saturi
- 12 g
- di cui zuccheri
- 1 g
- Fibre
- 5,6 g
- Sale
- 6,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 598%
- Vitamina E 234%
- Zinco 179%
- Potassio 151%
- Vitamina C 119%
- Magnesio 105%
- Ferro 62%
- Calcio 50%
- Folato 49%
- Vitamina A 26%
- Vitamina B1 25%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Calamari interi o puliti preparati sulla fiamma viva o alla griglia, spesso conditi semplicemente con sale e olio d'oliva.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Costa Adriatica, sconosciuta
Ingredienti tipici
- calamaro
- olio d'oliva
- sale
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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