Nährwerte
≈ 1.650 kcal± 20% · pro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß181 g
- Fett85 g
- Kohlenhydrate37 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- davon Zucker
- 1 g
- Ballaststoffe
- 5,6 g
- Salz
- 6,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 598%
- Vitamin E 234%
- Zink 179%
- Kalium 151%
- Vitamin C 119%
- Magnesium 105%
- Eisen 62%
- Calcium 50%
- Folat 49%
- Vitamin A 26%
- Vitamin B1 25%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ganze oder geputzte Tintenfische, zubereitet über offenem Feuer oder auf dem Grill, oft einfach mit Salz und Olivenöl gewürzt.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Adriatische Küste, unbekannt
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Olivenöl
- Salz
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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