Paté di fegato d'oca
Goose liver pate
16 €
Restoran K.užina · Spalato
Paté di fegato d'oca servito con ciliegie al aceto, semi di senape sott'aceto e olio al prezzemolo.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi87%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema morbida a base di fegato d'oca, spesso condita con sale e pepe.
Ingredienti tipici
- fegato d'oca
- ciliegie
- semi di senape
- olio al prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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