Pate de ficat de gâscă
Goose liver pate
16 EUR
Restoran K.užina · Split
Pate de ficat de gâscă servit cu cireșe în oțet, semințe de muștar murate și ulei de pătrunjel.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine8%
- Grăsimi87%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O untare fină făcută din ficat de rață, adesea condimentată cu sare și piper.
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- cireșe
- semințe de muștar
- ulei de pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?