Kaz ciğeri ezmesi
Goose liver pate
€16
Restoran K.užina · İspelet
Sirke ile hazırlanmış kirazlar, turşulanmış hardal tohumları ve maydanoz yağı ile servis edilen kaz ciğeri ezmesi.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ87%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tuz ve karabiberle çeşnilendirilmiş, kaz ciğerinden yapılmış pürüzsüz bir ezme.
Tipik malzemeler
- kaz ciğeri
- kiraz
- hardal tohumu
- maydanoz yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?