Banitsa con zucca e lokum
Баница с тиква и локум · Banitsa s tikva i lokum
4,90 €
Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofia · 150 g
Banitsa con zucca e lokum.
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi42%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale dolce bulgaro fatto di pasta filo ripiena di zucca e pezzi di delizia turca.
- Cucina
- Bulgara
Ingredienti tipici
- pasta filo
- zucca
- delizia turca
- uova
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Bulgaria
Sul classico banitsa. Il locale ne serve una sua versione.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Origine
- Bulgaria
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La banitsa (in bulgaro: баница, spesso viene traslitterato anche come banica o banitza) è un piatto tradizionale della Bulgaria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Banitsa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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