Kabaklı ve lokumlu banitsa
Баница с тиква и локум
€4,90
Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofya · 150 g
Kabaklı ve lokumlu banitsa.
- Süt
Besin değerleri
- Protein5%
- Yağ42%
- Karbonhidrat52%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce yufkadan yapılan, içi balkabağı ve lokum parçalarıyla doldurulmuş geleneksel bir Bulgar hamur işi.
- Mutfak
- Bulgar
Tipik malzemeler
- yufka
- balkabağı
- lokum
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Bulgaristan
Klasik Baniçka hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Köken
- Bulgaristan
Devamını oku
Baniçka (Bulgarca: баница banitsa), geleneksel bir Bulgar börek yemeğidir. Baniçka yufka hamur işleri arasında çırpılmış yumurta ve peynir parçaları karıştırılarak hazırlanır ve daha sonra fırında pişirilir.
Vikipedi'deki “Baniçka” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?