Баница с тиква и локум
4,90 €
Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · София · 150 g
Баница с тиква и локум.
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры42%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная болгарская выпечка из теста фило с начинкой из тыквы и кусочков лукума.
- Кухня
- Болгарская
Типичные ингредиенты
- тесто фило
- тыква
- turkish delight
- яйца
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Болгария
О классическом блюде Баница. В заведении подают свою версию.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Происхождение
- Болгария
Подробнее
Ба́ница (болг. баница) — традиционное болгарское блюдо из слоёного теста. Наиболее распространены начинки из сыра или творога, но возможны варианты выпечки с мясным фаршем, овощами, фруктами и так далее.
Отрывок из статьи Википедии «Баница (блюдо)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?