Banitsa cu dovleac și rahat
Баница с тиква и локум
4,90 EUR
Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofia · 150 g
Banitsa cu dovleac și rahat.
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pastry tradițională bulgară făcută din aluat filo umplut cu dovleac și bucăți de rahat turcesc.
- Bucătărie
- Bulgarian
Ingrediente tipice
- aluat filo
- dovleac
- rahat turcesc
- ouă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Bulgaria
Despre clasicul Banitsa. Localul servește propria versiune.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Origine
- Bulgaria
Mai mult
Banitsa (bulgară баница) este transliterată și sub formele banica și banitza, este o prăjitură tradițională preparată în Bulgaria. Se prepară și în Bugeac, unde este cunoscută sub numele de milina de către bulgarii ucraineni, în Macedonia de Nord și în sud-estul Serbiei.
Fragment din articolul Wikipedia „Banitsa” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Înapoi la meniul Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto