Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi53%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale pasta bulgara realizzata stratificando pasta fillo con uova sbattute e formaggio bianco.
- Cucina
- Bulgara
Ingredienti tipici
- pasta fillo
- formaggio sirene
- uova
- yogurt
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Bulgaria
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Origine
- Bulgaria
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La banitsa (in bulgaro: баница, spesso viene traslitterato anche come banica o banitza) è un piatto tradizionale della Bulgaria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Banitsa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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