Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una lonza di maiale stagionata prodotta da maiali iberici nutriti al 100% con ghiande, caratterizzata dal suo sapore intenso e dalla consistenza marmorizzata.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- lonza ibérico
- ghiande
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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