100% ibérico Bellota-Lendenstück, 100% Bellota
Lomito bellota 100% ibérico, 100% bellota
24 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß36%
- Fett64%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökelter Schweinerücken aus 100 % mit Eicheln gefütterten Iberico-Schweinen, der durch seinen intensiven Geschmack und seine marmorierte Textur besticht.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ibérico-Rücken
- Eicheln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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