Barra Baja Restaurante
Siviglia · Spagnola · €€€€ · 26 piatti · 6 € – 25 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì13:30–16:00, 20:30–23:30
- giovedì13:30–16:00, 20:30–23:30
- venerdì13:30–16:00, 20:30–23:30
- sabato13:30–16:00, 20:30–23:30
- domenica13:30–16:00, 20:30–23:30
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Ostricaia Ostrería
-
Ostras Guillardeau (unidad) – A la brasa con mantequilla de Jerez
Frutta e Verdura Frutería y Verdulería
-
Tomate aliñao, almendra frita y mojama
-
Alcachofa a la brasa, aceite de pistacho y queso Payoyo
-
Puerro asado con vinagreta de yema, miel, portobellos y piñones
-
Col lisa a la brasa con miso blanco y anacardos
-
Ajoblanco y breva caramelizada
Pescheria Pescadería
-
Vieira curada con gazpachuelo cítrico
-
Anchoa 00 de Santoña
-
Ensaladilla de centolla
-
Tartare en dos tiempos de gamba blanca y gamba roja con caviar imperial
-
Tortilla de cocochas de merluza con su pil-pil
-
Almejas salvajes, con mantequilla de ajo y amontillado
-
Corvina a la brasa con mantequilla de dashi
-
Rodaballo a la brasa
Macelleria Carnicería
-
Steak Tartare de vaca retinta del bajo Guadalquivir y Tuétano
-
Arroz meloso de pato
-
Mollejas de corazón de vaca glaseadas
-
Costillas de cerdo ibérico asadas
-
Chuletitas de cordero con miso rojo y puré de chirivía
-
Solomillo de vaca madurado
Pasticceria Dulcería
-
Pan con chocolate y aceite de oliva virgen extra
-
Torrija caramelizada y sorbete de naranja
-
Limón helado, pistacho caramelizado y ganache de chocolate blanco
-
Pera al vino blanco y helado de yogur
-
Piña asada
-
Tarta de queso
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.