Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine60%
- Grassi30%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce crudo affettato estremamente sottilmente servito in uno stile delicato. Questa preparazione specifica è pensata per essere abbinata al sake.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- pesce crudo
- ponzu
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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