Filetto Stroganoff flambé al Cognac con Spätzle
Filetspitzen Stroganoff mit Cognac Flambiert und Spätzle
26,90 €
Zum Eulenspiegel · Salisburgo
Punte di filetto di manzo flambé al Cognac con Spätzle.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi57%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenere bocconcini di manzo preparati in una salsa cremosa, flambé con cognac e serviti con tagliatelle all'uovo.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- cognac
- panna
- spätzle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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