Carpaccio di barbabietola

BEETROOT CARPACCIO

12,90 €

Urbankeller Salzburg · Salisburgo

Carpaccio di barbabietola con formaggio ovino, zucchine e noci.

Cereali contenenti glutine
Latte
Frutta a guscio

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine12%
12%
Grassi71%
71%
Carboidrati17%
17%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Barbabietola cotta o cruda tagliata finemente servita come antipasto freddo, spesso guarnita con noci e formaggio.

Cucina: Italiana
Origine: Italia

Ingredienti tipici

barbabietola
formaggio di pecora
zucchine
noci
olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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