Filetto di carpa lettone al forno in marinata di miele, zenzero e coriandolo, servito con spinaci, pomodori e purè di carote
Krāsnī cepta Latvijas sama fileja medus, ingvera un koriandra marinādē, pasniegta ar spinātiem, tomātiem un burkānu biezeni
21 €
Pētergailis · Riga
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi40%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce costituito da filetto di carpa marinato in un mix dolce e aromatico, poi cotto al forno. È tipicamente accompagnato da purea di verdure e verdure fresche.
- Cucina
- Lettone
- Origine
- Lettonia
Ingredienti tipici
- carpa
- miele
- zenzero
- coriandolo
- spinaci
- pomodori
- carota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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