Im Ofen gebackenes lettisches Saiblingsfilet in Honig-Ingwer-Koriander-Marinade, serviert mit Spinat, Tomaten und Karottenpüree
Krāsnī cepta Latvijas sama fileja medus, ingvera un koriandra marinādē, pasniegta ar spinātiem, tomātiem un burkānu biezeni
21 €
Pētergailis · Riga
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß29%
- Fett40%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fischgericht bestehend aus Karpfenfilet, das in einer süßen und aromatischen Mischung mariniert und dann im Ofen gebacken wird. Es wird typischerweise mit Gemüsepürees und frischem Grün serviert.
- Küche
- Lettisch
- Herkunft
- Lettland
Typische Zutaten
- Karpfen
- Honig
- Ingwer
- Koriander
- Spinat
- Tomaten
- Karotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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