Foie gras di anatra alla griglia
Grilovaná kachní foie gras
650 CZK≈ 26,66 €
Coda Restaurant · Praga
Foie gras di anatra alla griglia con prugne arrostite e pangrattato al lievito madre.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine12%
- Grassi79%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato d'anatra scottato in padella servito con componenti dolci e acidule.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- prugne
- lievito madre
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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