Grillierte Enten-Foie-Gras
Grilovaná kachní foie gras
650 CZK≈ 26,66 €
Coda Restaurant · Prag
Grillierte Enten-Foie-Gras mit gebackenen Pflaumen und Sauerteig-Streusel.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß12%
- Fett79%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Entenleber, serviert mit süßen und säuerlichen Komponenten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenfoie gras
- Pflaumen
- Sauerteig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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