Antipasto: la nostra paté di lepre con nocciole e glassa di mirtilli, pane a lievitazione naturale tostato
Předkrm naše zaječí paštika s lískovými ořechy a brusinkovým glazé , toustovaný kváskový chléb
149 CZK≈ 6,10 €
Café Louvre · Praga · 100g
Paté di lepre con nocciole e glassa di mirtilli servita con pane a lievitazione naturale tostato.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine17%
- Grassi71%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema liscia a base di carne di coniglio tritata e grasso, spesso condita con erbe aromatiche. Viene tipicamente servita con frutta secca croccante e una glassa di frutta dolce-acidula.
- Cucina
- Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
Ingredienti tipici
- carne di coniglio
- nocciole
- mirtilli rossi
- pane a lievitazione naturale
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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