Café Louvre

Menu del pranzo Polední menu

• Antipasto: la nostra paté di lepre con nocciole e glassa di mirtilli, pane a lievitazione naturale tostato149 CZK
  Předkrm naše zaječí paštika s lískovými ořechy a brusinkovým glazé , toustovaný kváskový chléb

  Paté di lepre con nocciole e glassa di mirtilli servita con pane a lievitazione naturale tostato.

  100g1,3,7,8,12
• Zuppa di verdure con grano saraceno e uova69 CZK
  Zeleninová polévka s pohankou a vejci

  Zuppa di verdure con grano saraceno e uova aggiunti.

  0,25l3,7,9
• Kaldoun antico con frattaglie, verdure e tagliatelle all'uovo119 CZK
  Staročeský kaldoun s drůbky , zeleninou a vaječnými nudlemi
  0,4l1,3,7,9
• Brodo di manzo intenso con canederlo al fegato, verdure e tagliolini95 CZK
  Silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem , zeleninou a nudlemi
  0,4l1,3,7,9
• Coscia di vitello alla panna, i nostri canederli di pane, mirtilli selvatici249 CZK
  Telecí kýta na smetaně , naše houskové knedlíky, divoké brusinky
  150g1,3,7,9,12
• Cotoletta di pollo fritta, purè di patate, mais marinato239 CZK
  Smažený kuřecí řízek , bramborová kaše, marinované kukuřičky
  150g1,3,7,9
• Straccetti di tacchino alla Stroganov, riso basmati al vapore239 CZK
  Krůtí nudličky à la Stroganov , dušená rýže basmati

  Carne di tacchino preparata alla Stroganov servita con riso basmati al vapore.

  150g7,9,10,12
• Bulgur di grano con verdure saltate, formaggio grattugiato, salsa di pomodoro199 CZK
  Pšeničný bulgur s restovanou zeleninou , strouhaný sýr, tomatová salsa
  350g1,7,9,12
• SPECIALITÀ - coscia di lepre con salsa di rosa canina, i nostri canederli di Praga249 CZK
  SPECIALITA - kančí kýta se šípkovou omáčkou , naše karlovarské knedlíky
  150g1,3,7,9,12
• SPECIALITÀ - coscia di oca confit Barbera, cavolo rosso con mele, variazione dei nostri canederli479 CZK
  SPECIALITA - konfitované stehýnko husokachny Barbera , červené zelí s jablky, variace našich knedlíků
  450g1,3,7,9
• Insalata di cavolo bianco tenero con panna e rafano69 CZK
  Salát z křehkého bílého zelí se smetanou a křenem

  Insalata di cavolo bianco con panna e rafano.

  150g7,9
• PIÙ RICHIESTO - gulas di coscia di manzo a cottura lenta, canederli di Praga369 CZK
  NEJVÍCE ŽÁDANÉ - Pomalu tažený guláš z hovězí kýty , karlovarské knedlíky
  200g1,3,7,9
• PIÙ RICHIESTO - svíčková alla panna, tartare di mirtilli, canederli di pane369 CZK
  NEJVÍCE ŽÁDANÉ - svíčková na smetaně , brusinkový terč, houskové knedlíky
  200g1,3,7,9,10
• PIÙ RICHIESTO - cotolette di tacchino fritte in pangrattato al sesamo, insalata di patate viennese, valeriana con olio di zucca319 CZK
  NEJVÍCE ŽÁDANÉ - smažené krůtí řízečky v sezamové strouhance , vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem
  180g1,3,7,9,10,11