Żur wielkopolski
Zuppa di segale fermentata
27 PLN≈ 6,12 €
Podkoziołek Jadło i Napitki · Poznań
Żur con pancetta, salsiccia bianca e affumicata, servito con pane.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi64%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A traditional fermented soup made from rye flour starter, typically flavored with garlic and served with various meats.
- Cucina
- Polish (Greater Poland)
- Origine
- Greater Poland
Ingredienti tipici
- rye sourdough
- white sausage
- smoked sausage
- bacon
- egg
- horseradish
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?