Tonkotsu Ramen

Ramen con brodo di maiale e soia

15 €

Sugoi Ramen · Parigi

Ramen con brodo di maiale e soia, tagliolini, chashu, germogli di soia, bambù, cipollotto, naruto, nori e uovo.

Valori nutrizionali

≈ 750 kcalper porzione di circa 600 g

Proteine19%
19%
Grassi42%
42%
Carboidrati40%
40%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un ricco piatto di ramen preparato con un cremoso brodo di ossa di maiale, servito con noodle di grano e vari condimenti come chashu pork e uovo.

Cucina: Giapponese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

brodo di ossa di maiale
noodle di grano
chashu pork
uovo
germogli di bambù
cipollotto
nori
germogli di soia

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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