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Tonkotsu Ramen

Tonkotsu Ramen: cos'è e dove mangiarlo

Una zuppa di noodle giapponese caratterizzata da un brodo ricco e cremoso ottenuto facendo bollire le ossa di maiale per un periodo prolungato.

23 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Giapponese
Origine
Giappone

Ingredienti tipici

  • tagliolini ramen
  • brodo di ossa di maiale
  • maiale chashu
  • uovo barzotto
  • cipollotti

Dove mangiarlo

Göteborg

Genova

Alicante

Edimburgo

  • Koyama TONKOTSU RAMEN14,80 £

Amburgo

Dresda

  • Ramen 1974 豚骨ラーメン TONKOTSU Schweinebrühe auf Sojasoße Basis, Gemüse, halbes Ei und süße Schweinefleisch15,50 €

Parigi

Stoccolma

Amsterdam

Valencia

Bologna

Madrid

Malaga

Riga

  • Shōyu ICHIRAN TONKOTSU15,50 €

Poznań

Zagabria

Helsinki

Varna

Lussemburgo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.