Tartare di manzo al coltello, basilico e pomodori confit, patatine fatte in casa
Tartare de bœuf au couteau, basilic et tomates confites, frites maison
25 €
Bouillon Racine · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo finemente tritato a mano, condito e servito con basilico, pomodori canditi e patatine fritte fatte in casa.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- basilico
- pomodori
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?