Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine34%
- Grassi64%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un prosciutto crudo di Parma, stagionato per 30 mesi per sviluppare un sapore profondo e complesso.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Parma, Italia
Ingredienti tipici
- coscia di maiale
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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