Carciofo intero con vinaigrette e scaglie di bottarga
Artichaut entier, vinaigrette et copeaux de poutargue
13 €
Au Port du Salut · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi60%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un carciofo intero cotto servito con un condimento leggero e scaglie di uova di pesce stagionato.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- carciofo
- vinaigrette
- bottarga
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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