Ganze Artischocke mit Vinaigrette und Poutargue-Spänen
Artichaut entier, vinaigrette et copeaux de poutargue
13 €
Au Port du Salut · Paris
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett60%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine ganze gekochte Artischocke, serviert mit einem leichten Dressing und Spänen von gesalzenem Fischrogen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Artischocke
- Vinaigrette
- bottarga
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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