Filetto di vitello al vino rosso
Solomillo de ternera al vino tinto
29 €
Restaurante El Cuerno · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi63%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di controfiletto di manzo cucinata in una riduzione di vino rosso. Questo metodo produce una carne tenera con una salsa ricca e acida.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- vino rosso
- aglio
- timo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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