Polpette di maiale nero con salsa di Palo de Mallorca, foie e mandorle tostate
Pilotes de porc negre amb salsa de Palo de Mallorca, foie i ametla torrada
16 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi70%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette di maiale nero, servite in una salsa fatta con vino Palo de Mallorca, accompagnate da foie gras e mandorle tostate.
- Cucina
- Spagnola (Maggiorchina)
- Origine
- Maiorca, Spagna
Ingredienti tipici
- maiale nero
- vino palo de mallorca
- foie gras
- mandorle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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