Schwarze Schweinefleischbällchen mit Palo de Mallorca Sauce, Foie Gras und gerösteten Mandeln
Pilotes de porc negre amb salsa de Palo de Mallorca, foie i ametla torrada
16 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß18%
- Fett70%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischbällchen aus schwarzem Schweinefleisch, serviert in einer Sauce aus Palo de Mallorca Wein, begleitet von Foie Gras und gerösteten Mandeln.
- Küche
- Spanisch (Mallorquinisch)
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
Typische Zutaten
- schwarzes Schweinefleisch
- palo de mallorca Wein
- foie gras
- Mandeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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