Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso di cavolo fermentato servito con una varietà di salsicce, maiale e carni salate.
- Cucina
- Alsaziana
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- crauti
- salsicce di maiale
- bacon
- maiale salato
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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